亚博APp买球首选-双汇火腿肠配料多含鸡肉遭市民质疑 认为厂家涉嫌欺骗

日期:2021-05-25 07:29:01 | 人气: 82048

亚博APp买球首选-双汇火腿肠配料多含鸡肉遭市民质疑 认为厂家涉嫌欺骗 本文摘要:99健康网络电羊城晚报最近,消费者出售的火腿肠配料中混合了鸡肉,指出制造商有愚蠢的嫌疑。

99健康网络电羊城晚报最近,消费者出售的火腿肠配料中混合了鸡肉,指出制造商有愚蠢的嫌疑。羊城晚报记者6日访问广州几家大型超市,发现包括双汇、金锣和雨润在内的国内火腿肠原料中含有鸡肉,也有含有鸭肉的。记者同时发现,一些鸡肉肠也混合了猪肉成分。

品牌火腿肠的原料大多不包括鸡肉,记者发现餐厅的很多火腿肠的原料都包括鸡肉,但没有明确记载鸡肉的含量。其中,在金锣大众火腿肠、特钙金锣王特级火腿肠和双汇王中王火腿肠等产品包装中,原料表明猪肉和鸡肉两种成分。在双汇火腿肠的原料表中,不仅指出猪肉和鸡肉,还指出鸭肉的成分。

记者随机访问了超市的顾客,据说现在猪肉喜欢,鸡肉便宜,真的有上当的感觉。业内人士回答说,制造商是为了节约成本。从去年下半年开始,全国猪肉价格上涨,到今年为止上涨幅度已经达到50%,鸡肉的上涨幅度比较小。制造商:为了满足消费者市场的需求,记者在调查中发现,在被称为鸡肉肠的品牌中,也表示内部含有猪肉成分。

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例如,双汇鸡肉肠、金锣鸡肉肠的纸箱配料表明,除鸡肉外还含有猪肉。回答说,记者访问了国内某品牌火腿肠制造商。

其负责人称火腿肠的命名只是说明其主要原料是猪肉,但不同产品的原料不同。火腿肠是否含有猪肉,是否含有猪肉,厂家根据设计的产品的味道,拒绝不同的原料。该负责人还回答说,在火腿肠中添加鸡肉可以使其口感逆转。

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在鸡肉肠中添加猪肉可以提高蛋白质含量。但是,他也承认,现在猪肉价格高,鸡肉肠不含猪肉成分少。业内:国家标准尚未限定版本。

记者查询了火腿肠的国家标准。其中,火腿肠的定义是以新鲜或冻畜、鸟、鱼为主要原料,通过油炸、加热、切割(或乳化)、倒入塑料肠衣、高温杀菌、制成的肉类灌肠产品。

标准同时规定,只有用海鲜、鸡肉或鱼肉等单一原料制成的产品,其名称可以命名为海鲜肠、鸡肠和鱼肠。这个标准不具体规定火腿肠猪肉和鸡肉是否混合,比例是多少。业内人士指出,这个标准指出火腿肠不一定不包括火腿,制造商在原料表上标明鸡肉成分,不能具体确认不道德欺骗消费者。


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